Печериці в беконі шість простих покрокових рецептів

Як швидко і смачно приготувати шампіньйони в беконі шість простих покрокових рецептів на будь-який смак

Покрокові рецепти приготування смачних і ситних печериць в беконі

Варіант 1. Класичний рецепт печериць в беконі

Закуски з грибів завжди користуються популярністю. Фаршировані капелюшки печериць самі по собі смачні, а якщо їх запекти в беконі, вийде цікаве блюдо.

Інгредієнти

  • 12 свіжих печериць великих;
  • за смаком кропу;
  • два зубки часнику;
  • 12 скибочок бекону;
  • 50 г масла сливоч.;
  • 30 мл вершків;
  • 100 г голландського сиру.

Покроковий рецепт печериць в беконі

Крок 1:

Очистіть печериці від тонкої верхньої шкірки. Вимийте. Акуратно видаліть плодоніжку. Ложкою обережно вичистити з капелюшків перегородки.

Крок 2:

Дрібно покришіть ніжки грибів. Очистіть від лушпиння часник і дрібненько порубаєте. Сир крупно натріть. З’єднайте всі інгредієнти, додати м’яке масло і влийте вершки. Гарненько розмішайте.

Крок 3:

Отриманою начинкою нафаршируйте капелюшки печериць. Зверху злегка присипте тертим сиром. Кожну капелюшок обернути смужкою бекону. Складіть гриби в жароміцну форму. Поставте її в духовку, розігрівши її до 200 градусів. Випікайте 20 хвилин. Готову страву посипте подрібненим кропом і подавайте до столу.

Гриби краще не мити, а обтерти вологою губкою, так вони вберуть в себе мінімум вологи. Печериці повинні бути приблизно одного розміру, щоб гриби пропеклися рівномірно.