Варіант 2: Швидкий рецепт шоколадного лікеру «Бейліз» в домашніх умовах з коньяком
Для такого лікеру не потрібно готувати настоянку, все робиться набагато простіше і швидше. Одним з головних інгредієнтів є коктейль «Чудо» з шоколадним смаком. Можна його замінити підсолодженими вершками з какао. Для кріплення використовується коньяк.
- 1 ст. л. розчинної кави;
- 200 мл коньяку;
- 200 г згущеного молока;
- 800 мл коктейлю «Диво-шоколад»;
- 1 ч. л. ванільного цукру.
Крок 1:
Каву треба розчинити. Для цього просто розбавляємо його гарячою водою, але зовсім трохи, достатньо двох ложок. Змішуємо зі згущеним молоком.
Крок 2:
Додаємо до кавової суміші ванільний цукор можна замінити кристалічним звичайним ваніліном. Слідом заливаємо молочний коктейль «Диво-шоколад», не забуваємо перевірити його термін придатності і потрясти перед розкриттям пачку, так як на дні зазвичай осідає какао.
Крок 3:
Трохи розмішуємо солодку основу, можна працювати віночком, вийде швидко і зручно. Потім заливаємо коньяк, можна його замінити віскі. Тепер ретельно розмішуємо шоколадний варіант лікеру. Бажано дати йому постояти в холодильнику, щоб смаки інгредієнтів з’єдналися. Але можна вживати і відразу після приготування.
Коньяк в напої дає легкий горіховий смак, при заміні скронями або горілкою вже такого ефекту не буде.
