Варіант 2: Швидкий рецепт обліпихової морсу
Щоб приготувати корисний терпкий напій швидко, радимо взяти не свіжі ягоди, а приготований з них джем. Причому його допустимо придбати в магазині, а ще краще створити своїми руками. А оскільки джем прозорий, без осаду, проціджувати морс нам не доведеться, достатньо буде просто розчинити його в окропі і повністю остудити.
- 200 грам обліпихової джему;
- 1,5-2 літра води.
Крок 1:
Заздалегідь відповідної каструлі прокип’ятити фільтровану воду. Потім перелити в сотейник пару склянок окропу.
Крок 2:
Туди ж відправити з баночки ягідний джем. Добре розчинити суміш, досягнувши абсолютної однорідності.
Крок 3:
Тепер перелити отриману солодку заправку в ємність з рештою окропом. Перемішати і знову прокип’ятити. Вистачить і хвилини активного бурління.
Крок 4:
На кінцевому етапі розмістити обліпиховий морс в скляну тару і охолодити в підвалі або на полиці холодильника.
Оскільки джем вже містить достатньо цукру, додавати його додатково не рекомендується. Хоча це безпосередньо залежить від ваших уподобань. У будь-якому випадку перед переливанням напою в ємність для зберігання, радимо спробувати і довести до смаку при необхідності.
