Варіант 4: Коктейль «Кривава Мері» рецепт з яйцем
Не так давно був створений рецепт коктейлю Кривава Мері з яйцем. Інгредієнти майже не відрізняються від класичного варіанту, але спосіб приготування напою трохи змінений. Через яйця у складі коктейль можна було б віднести до томатного флипу, але люди зарахували його до різновиду Кривавої Мері.
- 50 мл. горілки;
- півсклянки томатного соку;
- лимон;
- пара дрібок солі;
- пара пучок меленого перцю;
- 2 краплі соусу табаско;
- 2-3 краплі соусу вотчестер;
- одне яйце.
Крок 1:
На дно високої склянки перелити яйце таким чином, щоб жовток не розтікся. Для цього яйце розбивати краще не ножем або об гострий край посуду, а про стільницю.
Крок 2:
Зі свіжого лимона вичавити чайну ложку соку.
Крок 3:
У густий томатний сік (він повинен бути нехолодным) додати лимонний сік, посолити і поперчити, капнути два види соусу і розмішати. Перелити суміш у склянку так, щоб жовток не розколовся.
Крок 4:
На цьому етапі можна додати сіль або перець, щоб скорегувати смак.
Крок 5:
Горілку обов’язково охолодити. Перелити в коктейль тонкою цівкою – по лезу ножа або з чайної ложечки. Вона повинна не перемішатися з томатним соком, а залишитися верхнім шаром.
Напій здатний м’яко зняти похмільний синдром, тому цей варіант коктейлю – справжня знахідка після нічного застілля.
