Варіант 3: Коктейль «Май тай» (рецепт з золотим ромом)
Золотий ром вкрай рідко входить до складу коктейлів. Зазвичай він має насичений смак завдяки прянощів, напій вживають у самостійному вигляді або з льодом. Але він може чудово розкритися в «Май Тай», якщо приготувати коктейль за особливим рецептом.
- Світлий ром — 50 мл;
- Тріпл-сек — 20 мл;
- Апельсин — 50 г;
- Ананас — 100 г;
- Золотий ром — 20 мл;
- Половинка лайма;
- Гренадін.
Крок 1:
Помийте цитрусові, з ананаса зніміть шкірку. Видавіть сік з фруктів вручну або за допомогою спеціального приладу. Апельсин і лайм можна здавлювати руками разом з шкіркою, оскільки в ній містяться корисні ефірні масла.
Крок 2:
У шейкер налийте три види соку, білий ром і тріпл-сек. Можна використовувати замість апельсинового лікеру традиційний «Оранж Кюрасао».
Крок 3:
Перемішайте всі інгредієнти в шейкері. Розподіліть по келихах подрібнений лід. Він повинен займати приблизно половину місця в кожній ємності.
Крок 4:
Додайте в келихи золотий ром. Прикрасьте «Май Тай» декількома краплями гренадину.
Щоб коктейль вийшов м’яким, можна додати в шейкер невеликий шматочок шкірки лайма. Завдяки їй смак стане більш збалансованим, навіть якщо ви використовуєте недорогий ром.
