Варіант 3: Манна каша в мікрохвильовці з яблуком
Манну кашу в мікрохвильовці з яблуком можна готувати на воді або на молоці. Будемо використовувати змішаний варіант. Яблука можна використовувати будь-яких видів на свій розсуд, але від цього буде залежати смак каші.
- 1 яблуко;
- 120 грам молока;
- 120 грам води;
- 2 ст. л. цукру;
- 45 грам манки;
- 0,5 ч. л. кориці;
- 15 грам масла.
Крок 1:
Дно чашки для мікрохвильової печі змастити маслом.
Крок 2:
Яблуко вимити. Якщо шкірка у нього жорстка і товста, то акуратно її зчищаємо, а саму м’якоть ріжемо кубиками не більше сантиметра. Огризки викидаємо.
Крок 3:
Розкладаємо шматочки фруктів у змащеній мисці, присипаємо корицею і половиною цукрового піску. Ставимо в мікрохвильову піч, готуємо при потужності 700 рівно хвилину. Витягуємо, розмішуємо, хай яблука трохи охолонуть, інакше манна крупа почне схоплюватися грудочками.
Крок 4:
Змішати манку, залишки цукру, розвести водою, присолити, додати молоко і ретельно збити віночком до однорідності.
Крок 5:
Додати манну суміш до пропаренным яблук, розмішати і відразу покласти масло, що залишилося.
Крок 6:
Прогріваємо масу хвилину, виймаємо і розмішуємо. Далі готуємо 30 секунд, розмішуємо і знову ставимо в мікрохвильову піч.
Крок 7:
На останньому етапі кашу підігріваємо 15 секунд, потім добре розмішуємо з яблуками, перевіряємо, при необхідності доводимо до готовності ще 15 секунд.
Якщо молоко не жирне, тобто менше 1,5-2%, то можна його і зовсім не розбавляти водою. Якщо ж для манної каші буде використовуватися добірний продукт понад 4%, то потрібно додати хоча б третю частину води. В іншому випадку в поєднанні з маслом каша вийде жирноватая, калорійність буде набагато вище.
