Покрокові рецепти швидкого приготування смачної манної каші в мікрохвильовці
Варіант 1: Класична манна каша в мікрохвильовці
Рецепт класичної манної каші на молоці в мікрохвильовій печі. Страва готується на самій звичайній програмі підігріву в три етапи, нічого додатково підключати не потрібно. Дуже важливо не нехтувати розмішуванням, інакше вийде один великий ком.
- 40 грам сухої манки;
- 250 грам молока;
- 15 грам масла;
- 10 грам цукру;
- 1 щіпка солі.
Крок 1:
Для приготування використовувати скляну чашу для мікрохвильової печі або тарілку, але глибоку і без заборонених візерунків з металевої фарби. Засипати манну крупу, додати цукор і сіль, розмішати сухі інгредієнти між собою.
Крок 2:
Додати молоко. Дуже важливо не підігрівати його заздалегідь та обов’язково спочатку змішати сухі інгредієнти між собою. Перемішати повторно, поставити в мікрохвильову піч.
Крок 3:
Прогріти рівно хвилину. Вийняти миску, розмішати кашу. На цьому етапі вона ще буде рідка.
Крок 4:
Повторно поставити кашу на хвилину. Прогріти, вийняти і також розмішати.
Крок 5:
Додати шматочок вершкового масла, поставити манну кашу в мікрохвильову піч останній раз, але вже 30-40 секунд. Якщо буде мало, краще повторити ще раз.
Крок 6:
Готову манну кашу потрібно вживати відразу, інакше вона застигне, стане не дуже смачна та густа.
За цією рецептурою виходить страва середньої консистенції, але вона не всім до смаку. Якщо вам більше подобаються рідкі каші, то кількість крупи можна скоротити до 30 грам.
Варіант 2: Швидкий рецепт манної каші в мікрохвильовці на воді
Простий і швидкий рецепт манної каші в мікрохвильовці на звичайній воді. Це блюдо підійде для тих, хто не може з якихось причин вживати молоко або зварена каша буде використовуватися в подальшому для випічки, різних десертів, запіканок.
Інгредієнти
- 2 ст. л. манки;
- 1 склянку (250 мл) води;
- 1 ст. л. цукру;
- 10 грам масла.
Як швидко приготувати манну кашу в мікрохвильовці
Крок 1:
Змішати манну крупу з рештою сухими інгредієнтами.
Крок 2:
Потихеньку влити воду, ретельно розмішуючи масу. Рідина теплою бути не повинно, інакше каша візьметься грудочками.
Крок 3:
Поставити миску в мікрохвильову піч. Перший раз прогріти рівно одну хвилину. Дістати, ретельно розмішати кашу ложкою.
Крок 4:
Другий раз поставити блюдо прогріватися, але тепер тримати рівно 20 секунд. Знову дістати, розмішати ложкою.
Крок 5:
Каша на воді готується набагато швидше, ніж на молоці. Саме тому в третій раз страву ставимо рівно на 15 секунд.
Крок 6:
Дістаємо кашу, пробуємо, оцінюємо готовність. Якщо раптом потужності не вистачило, манна каша недоваренная, то її можна готувати ще, але прогріваємо не більше 15 секунд, інакше можна легко упустити момент, утворюється клубок. Також пам’ятаємо, що мікрохвильова піч прогріває продукти нерівномірно, обов’язково ретельно розмішуємо масу.
Крок 7:
У готову кашу кладемо шматочок вершкового масла.
Якщо страва готується для поста або призначене вегетаріанцеві, вершкове масло можна замінити рослинними жирами. Необов’язково використовувати звичні продукти. Каша вийде просто дивовижною з маслом кокоса або какао, у них є харчові види.
Варіант 3: Манна каша в мікрохвильовці з яблуком
Манну кашу в мікрохвильовці з яблуком можна готувати на воді або на молоці. Будемо використовувати змішаний варіант. Яблука можна використовувати будь-яких видів на свій розсуд, але від цього буде залежати смак каші.
Інгредієнти
- 1 яблуко;
- 120 грам молока;
- 120 грам води;
- 2 ст. л. цукру;
- 45 грам манки;
- 0,5 ч. л. кориці;
- 15 грам масла.
Покроковий рецепт
Крок 1:
Дно чашки для мікрохвильової печі змастити маслом.
Крок 2:
Яблуко вимити. Якщо шкірка у нього жорстка і товста, то акуратно її зчищаємо, а саму м’якоть ріжемо кубиками не більше сантиметра. Огризки викидаємо.
Крок 3:
Розкладаємо шматочки фруктів у змащеній мисці, присипаємо корицею і половиною цукрового піску. Ставимо в мікрохвильову піч, готуємо при потужності 700 рівно хвилину. Витягуємо, розмішуємо, хай яблука трохи охолонуть, інакше манна крупа почне схоплюватися грудочками.
Крок 4:
Змішати манку, залишки цукру, розвести водою, присолити, додати молоко і ретельно збити віночком до однорідності.
Крок 5:
Додати манну суміш до пропаренным яблук, розмішати і відразу покласти масло, що залишилося.
Крок 6:
Прогріваємо масу хвилину, виймаємо і розмішуємо. Далі готуємо 30 секунд, розмішуємо і знову ставимо в мікрохвильову піч.
Крок 7:
На останньому етапі кашу підігріваємо 15 секунд, потім добре розмішуємо з яблуками, перевіряємо, при необхідності доводимо до готовності ще 15 секунд.
Якщо молоко не жирне, тобто менше 1,5-2%, то можна його і зовсім не розбавляти водою. Якщо ж для манної каші буде використовуватися добірний продукт понад 4%, то потрібно додати хоча б третю частину води. В іншому випадку в поєднанні з маслом каша вийде жирноватая, калорійність буде набагато вище.
Варіант 4: Манна каша в мікрохвильовці на сухому молоці
У цьому рецепті незбиране молоко замінюється сухим аналогом. В принципі якщо продукт якісний, то смак готового блюда не буде сильно відрізнятися.
Інгредієнти
- 0,3 ст. манки;
- 500 мл води;
- 4 ст. л. сухого молока;
- 2 ст. л. цукру;
- 25 грамів масла.
Як приготувати
Крок 1:
Змішати в мисці цукровий пісок з сухим молоком, додати до них манну крупу і сіль.
Крок 2:
Акуратно тонким струменем влити воду кімнатної температури, швидко розмішуючи суху суміш. Важливо, щоб відразу не з’явилися грудочки, інакше потім від них позбутися не вийде. Якщо вони вже є, то ретельно розтерти або збити масу кухонним блендером.
Крок 3:
Відправити кашу в мікрохвильову піч на хвилину, після розмішування прогріти 30 секунд, потім ще стільки ж.
Крок 4:
Готову манну кашу заправити вершковим маслом. Для пишності можна додатково збити.
Кількість сухого молока можна змінювати на свій розсуд. Комусь більше подобається насичена каша з вершковим смаком, а хтось більше любить полегшені страви, в яких лише злегка забеляют воду.
Варіант 5: Манна каша в мікрохвильовці з горіхами і медом
Цей рецепт на воді, але каша виходить не зовсім звичайна. Вона не підходить для дитячого харчування, але зате стане прекрасним сніданком для дорослих людей. Тут будуть використовуватися волоські горіхи, окремо їх обсмажувати не потрібно, все робиться в мікрохвильовій печі.
Інгредієнти
- 2 ст. л. манки;
- 230 мл води;
- 2 ст. л. горіхів;
- 1 ст. л. меду;
- 1 ст. л. вершкового масла.
Покроковий рецепт
Крок 1:
Горіхи нарізати невеликими шматочками, з’єднати з медом, розмішати, поставити в мікрохвильову піч на хвилину.
Крок 2:
В іншій мисці змішати манну крупу з сіллю, розмісти водою, поставити спочатку на хвилину, прогріти, розмішати.
Крок 3:
Перекласти в теплу кашу медову суміш, ретельно розмішати продукти, прогріти ще 40 секунд.
Крок 4:
Додати вершкове масло, прогріти кашу останній раз 30 секунд. Подавати до столу відразу, поки гаряче блюдо.
Також можна готувати кашу з насінням соняшника, кунжуту або льону. Важливо тільки підігрівати з медом окремо, а з’єднувати з кашею тільки перед другим або третім етапом підігріву.
Варіант 6: Манна каша в мікрохвильовці з бананом
Це не простий рецепт готової каші зі свіжим бананом, а дуже смачний варіант десертної страви. Готується воно на молоці, додатково знадобиться трохи ваніліну.
Інгредієнти
250 мл молока;
35 грам манки;
1 ст. л. олії;
1 банан;
1 щіпка ванілі.
Як приготувати
Крок 1:
Нарізати очищений банан дрібними кубиками. Можна зробити шматочки іншої форми, але не гуртки. Скибочки будуть склеюватися, їх складніше розмішувати в каші.
Крок 2:
З’єднати манну крупу з сіллю. Якщо солодощі банана недостатньо, то додатково насипати трохи цукрового піску.
Крок 3:
Розвести все це цільним молоком, банан поки не додавати, поставити на хвилину в піч.
Крок 4:
Дістати кашу, засипати банан і на цьому ж етапі покласти вершкове масло. Підігріти ще 40 секунд.
Крок 5:
Дістати кашу, заправити ваніліном, підігріти ще 20-30 секунд.
Крок 6:
Готову страву розмішати, можна його додатково полити рідким медом або посипати коксової стружкою.
Не у всіх мікрохвильових печах з першого разу виходить гарна каша. У певних моделях страва не встигає підготуватися, воно потребує додаткового підігріву. Зустрічаються мікрохвильові печі, в яких каша швидко схоплюється грудками, в цьому випадку потрібно скоротити час кожного етапу. У будь-якому випадку потрібно поспостерігати і підлаштуватися.
