Варіант 4. Манна каша без молока з ягодами
Додавання в манну кашу свіжих ягід або фруктових шматочків досить поширене. Адже подібне поєднання можна з упевненістю назвати ідеальним. А от які саме ягоди вибрати – справа ваша. Також допустимо використовувати заморожені плоди, заздалегідь залишивши їх на столі для природної розморожування. До речі, залишився соку рекомендуємо приготувати ягідний соус.
- свіжі ягоди;
- дві ложки манки;
- дві склянки води;
- дві ложки цукру;
- щіпка солі;
- вершкове масло.
1. В окремому склянці змішати сухі інгредієнти: сіль, манну крупу і білий цукор.
2. Потім довести до кипіння в сотейнику пару стаканів фільтрованої води і максимально тонкою цівкою засипати територію крупу.
3. Перемішувати вміст посуду, щоб усередині не утворювалися грудки, які точно зіпсують нам страву.
4. Готувати манку на середньому вогні приблизно 10-12 хвилин, через які ввести м’яке вершкове масло і збити масу віночком або звичайною виделкою.
5. На останньому етапі засипати в кашу ретельно промиті ягоди (смородину, малину, чорницю, вишню або полуницю) і кількома рухами її перемішати.
6. На сніданок до манної каші без молока можна подати пишну випічку або хрустке печиво.
Якщо ви хочете залишити ягоди цілими, додавайте їх в кінці готування, як вказано в рецепті вище. Однак, плоди можна попередньо подрібнити блендером і ввести разом з маслом. Тоді ягоди забарвлять кашу в свій колір і наповнять її незабутніми ароматами.
