Варіант 6: Бутерброди з рибою в духовці
Для приготування таких бутербродів використовується не консервована, а свіжа риба. Підійде будь-біле або червоне філе. Заздалегідь нічого солити або маринувати не потрібно. Для змазування хліба знадобиться трохи вершкового масла, але також можна використовувати жирний майонез.
- 200 г рибного філе;
- 60 р масла;
- хліб;
- 30 мл соєвого соусу;
- 70 мл майонезу;
- 130 г сиру.
Крок 1:
Шматочки хліба тонко змащуємо вершковим маслом. Рибне філе нарізаємо пластинками по два міліметри. Якщо продукт підморожений, то зробити це простіше. Збризкуємо соєвим соусом. Або просто присипаємо сіллю, можна взяти інші приправи. Викладаємо скибочки риби на хліб в один шар, намагаємося не залишати пустот.
Крок 2:
Змащуємо рибу майонезом, можна використати для цієї мети і свіжу сметану. Сир нарізаємо тонкими скибочками або натираємо, викладаємо на рибу.
Крок 3:
Готуємо рибні бутерброди при 180 градусах чверть години. Якщо використовується філе лосося, то досить дванадцяти хвилин.
Можна готувати такі бутерброди з часником. Просто рубаємо кілька скибочок і посипаємо змащений хліб, після цього укладаємо інші інгредієнти.
