Варіант 5: Бутерброди з фаршем в духовці
Дуже смачний варіант бутербродів, які можуть замінити пиріжки. Фарш для них знадобиться сирої, можна взяти перекручене м’ясо, птицю або змішати їх разом. Готувати такі бутерброди можна на білому або на темному хлібі.
- 300 г фаршу;
- 1 яйце;
- 100 г сиру;
- хліб;
- 0,5 болгарського перцю;
- 1 помідор;
- сіль, зелень.
Крок 1:
У фарш додаємо порізану маленькими шматочками болгарський перчик, зелень, додаємо спеції і одне сире яйце. Ретельно розмішуємо масу, після чого змащуємо скибочки хліба не дуже товстим шаром, достатньо кількох міліметрів.
Крок 2:
Ставимо бутерброди з фаршем на п’ять хвилин у духовку, а поки нарізаємо тонкими пластинками помідор і натираємо шматок сиру.
Крок 3:
Виймаємо з духовки бутерброди, розкладаємо скибочки помідора на фарш, який вже встиг злегка запектися. Відразу посипаємо сиром, повертаємо. Готуємо ще близько десяти хвилин. Стежимо, щоб хліб знизу не підгорів.
Можна готувати такі бутерброди і з рибним фаршем, він також чудово поєднується з помідорами, сиром, усіма видами хліба.
