Варіант 3: Овочева запіканка з фаршем для дітей
Для маленьких дітей можна приготувати спрощений варіант овочевий запіканки. Якщо дитина не любить цибулю, подрібніть його, так він його навіть не помітить або не кладіть зовсім. Сир використовуйте тільки якщо немає алергії на молочні продукти. Солі краще не додавати зовсім, теж саме стосується і перцю, вони можуть викликати подразнення шлунка і їжа гірше засвоїться.
- 200 грам картоплі;
- 100 грам ріпчастої цибулі;
- 100 грам курячого фаршу.
Крок 1:
Картоплю відварити і розтовкти в пюре без грудочок середньої густоти.
Крок 2:
Дрібно нашаткувати цибулю, обсмажити разом з фаршем на невеликій кількості олії.
Крок 3:
Змастити жиром форму для запікання.
Крок 4:
Викласти у форму шарами все інгредієнти: половину картоплі, фаршу з луковм, решту картоплю, зверху можна посипати тертим сиром.
Крок 5:
Запікати в духовці при температурі 190 градусів протягом однієї години.
Якщо у дитини є алергія на масло, цибулю можна обсмажити на невеликій кількості води, а потім обсушити його паперовим рушником. Весь секрет страви – в якісних свіжих овочах, м’ясі. Коли готуєте для дітей вибирати інгредієнти варто особливо ретельно і прискіпливо.
