Варіант 2: Швидкий рецепт овочевий запіканки з фаршем
Набагато простіше і швидше приготувати запіканку, використовуючи мультиварку. Просто підготуйте всі інгредієнти, а інше зробить за вас техніка. Так вийде навіть корисніше, ніж в духовці. Якщо віддаєте перевагу низькокалорійні страви, то відмовтеся від сиру і виберіть нежирну сметану.
- 3 яйця;
- 2 томата;
- 2 кабачка;
- 4 картоплини;
- 100 грам сиру;
- 400 грам фаршу;
- 200 грам сметани;
- 3 ст. ложки пшеничного борошна.
Крок 1:
Кабачки і картоплю помити, нарізати однаковими тонкими кружками.
Крок 2:
Підготувати заливку для запіканки: розбити яйця в окрему миску, додати борошно, сметану і сіль, ретельно перемішати, щоб маса вийшла однорідною.
Крок 3:
Змастити дно чаші від мультиварки маслом, викласти шар кабачків, слідом картоплю. Кожен шар потрібно посолити і полити невеликою кількістю соусу.
Крок 4:
Викласти зверху фарш, розрівняти, полити заправкою.
Крок 5:
Томати порізати кружальцями, викласти поверх шару з фаршу, вилити залишки заправки.
Крок 6:
Потерти зверху сир.
Крок 7:
Готувати годину на режимі «Випічка», якщо запіканка вийшла занадто високою, то варто готувати на двадцять хвилин довше.
Рецепт дуже простий, з ним впорається навіть початківець кулінар, не володіє ніякими навичками готування. Щоб запіканка вийшла по-справжньому смачною ретельно вибирайте продукти: всі овочі повинні бути свіжими, а м’ясо якісним, купленим у перевіреного виробника.
