Варіант 3. Варення «П’ятихвилинка» з чорної смородини з апельсинами
А цей варіант варення «П’ятихвилинка» з чорної смородини сподобається прихильницям різноманітних дієт, так як цукру в ласощах практично немає. Готується воно теж без варіння, просто і швидко. Апельсини надають десерту ще більший аромат з легкою ноткою свіжості.
- смородина чорна – трохи більше кілограма;
- 4 апельсина (обов’язково солодких);
- цукор – 80 р.
Крок 1:
Промиту чорну смородину, перемелюють ягоду в блендері, викладають у велику чашку.
Крок 2:
Апельсини звільняють від цедри, розділивши часточками, виймають з кожної кісточки, м’якоть теж перемелюють в блендері.
Крок 3:
З’єднують апельсинове пюре зі смородиновим, всипають цукор і гарненько перемішують.
Крок 4:
Розклавши в стерилізовану тару, закривають звичайними кришками, ставлять у холодильник для зберігання.
Якщо варення здалося вам занадто кислим, додайте пюре з червоних солодких яблук.
