Покрокові рецепти приготування легкого й корисного курячого супу в мультиварці з фрикадельками, вермішеллю, грибами, вершками
Варіант 1. Класичний рецепт курячого супу в мультиварці
Курячий суп – смачне і корисне блюдо, яке часто готують на обід. Його можна різноманітити, використовуючи додаткові інгредієнти: гриби, вермішель, вершки і т. д. Але найбільш популярним все-таки залишається класичний варіант.
- невеликий картопля – п’ять шт.;
- мелений чорний перець;
- три курячі ніжки;
- кухонна сіль;
- одна морквина;
- трохи свіжої зелені;
- невелика цибулина;
- рафінована олія – 20 мл
Крок 1:
Всі овочі чистимо і добре миємо. Цибулину кришимо невеликими кубиками. Половину моркви крупно трьох, а решту нарізаємо невеликою соломкою.
Крок 2:
У каструлю мультиварки вливаємо олію і викладаємо підготовлені овочі.
Крок 3:
Прилад запускаємо в режим «випічка» і обсмажуємо овочі протягом п’яти хвилин. Курячі ніжки промиваємо, викладаємо в каструлю приладу і заливаємо все окропом.
Крок 4:
Закриваємо кришку мультиварки і переводимо прилад в режим «на пару». Готуємо 20 хвилин. Картоплю нарізаємо соломкою і через відведений час викладаємо в каструлю. Перчимо, солимо і варимо ще 15 хвилин. Зелень дрібно кришимо і додаємо при подачі.
Щоб овочі зварилися одночасно, нарізайте їх шматочками однакової товщини. Замість ніжок можете взяти будь-яку іншу частину курячої тушки.
