Варіант 5: Парові котлети з фаршу індички
М’ясо індички вважається корисним, воно застосовується для дитячого і дієтичного харчування. Давайте приготуємо котлети на пару з м’яким рисовим гарніром і овочами.
- 600 гр. індичого філе;
- 300 гр. рису;
- 70 гр. лука;
- 20 гр. масла вершкового;
- 400 мл води;
- 5 гр. сухого кропу;
- Сіль.
Крок 1:
Рис переберіть, залийте водою. Потріть між долонями і поміняйте каламутну воду на прозору.
Крок 2:
Пропустіть Через м’ясорубку цибулю і філе індички.
Крок 3:
Фарш відбийте.
Крок 4:
Сформуйте округлі вироби.
Крок 5:
Внутрішню поверхню чаші і контейнера (для приготування на пару) намажте маслом.
Крок 6:
Рис перекладіть в миску і залийте водою.
Крок 7:
Додайте у воду сухий кріп і сіль.
Крок 8:
Котлети перекладіть в контейнер.
Крок 9:
Зарийте кришку мультиварки.
Крок 10:
Увімкніть програму для приготування круп або рису.
Крок 11:
Засічіть 25 хвилин.
Парові котлети з фаршу індички полийте розтопленим маслом. Рисовий гарнір подавайте з томатним соусом.
