Варіант 5: Розсипчаста пшенична каша з лісовими грибами в мультиварці
Вирішили побалувати себе кашею з лісовими грибами? Тоді робіть страву в мультиварці. Саме ця машина забезпечить м’якість та ніжність як самої крупі, так і лисичкам. А адже їх-то ми і будемо використовувати.
- 355 грам лисичок (свіжих);
- цибуля великих розмірів;
- два з половиною склянки води;
- сіль/приправи “Для грибів”;
- рослинна олія (для смаження);
- стакан пшеничної крупи.
Крок 1:
Свіжі лисички самим уважним чином вимити. Зрізати нижню частину ніжок і пошкоджені місця.
Крок 2:
Закинути в миску з водою. Добре промити, видаливши дрібне сміття і пил.
Крок 3:
В один шар розмістити лисички на паперових рушниках. Поки гриби просихають, замити пшеничну крупу.
Крок 4:
Прогріти масло на дні чаші. Режим – Обсмажування. Вкинути шинковану цибулю. Додати лисички.
Крок 5:
Смажити інгредієнти, не змінюючи режим, протягом 5-6 хвилин. Потім пересипати всередину на зажарку постоявшую крупу.
Крок 6:
Крім цього, ввести приправи “Для грибів” і посолити за бажанням. На останньому етапі залити в чашу воду.
Крок 7:
Закрити кришку мультиварки. Перевстановити програму на “Каша” або “Гасіння”.
Крок 8:
Томити пшеничну кашу розсипчасту 40 хвилин. Подавати з хлібом в гарячому або теплому вигляді.
Не обов’язково робити кашу виключно з лисичками. Крім цих лісових грибів можна взяти для рецепта опеньки, маслюки, білі чи польські. Головне, бути впевненими в їх безпеки. До речі, не довіряйте “бабусиним” порад. Краще купуйте їх в перевірених магазинах.
