Покрокові рецепти приготування пшеничної каші з гарбузом: базова, на швидку руку, з брусницею в пароварці, з яблуками і родзинками в мультиварці, з м’ясом, сиром і чебрецем
Варіант 1: Пшенична каша з гарбузом – класичний рецепт
Пшенична каша корисна, містить в собі багато елементів. Якщо зробити її з гарбузом, то вийде більш насичений смак та яскравий колір, що піднімає настрій. У таку кашу можна додати додаткові інгредієнти на будь-який смак: сухофрукти, ягоди, овочі і навіть м’ясо. При розглянемо кілька варіантів, щоб ви могли вибрати свій улюблений. Почнемо з базового рецепта.
- пакетик пшеничної крупи;
- двісті мл води;
- чверть літра молока;
- двісті гр м’якоті гарбуза;
- дві ст л цукру;
- пучку солі;
- сорок гр злив масла.
Крок 1:
Нам знадобиться тільки м’якоть гарбуза, тому ми її очищаємо від шкірки, серединку з вичищаємо насіння. М’якоть нарізаємо кубиками приблизно на один-два сантиметри.
Крок 2:
Залийте водою, щоб вона покривала всі шматочки гарбуза. Ставимо каструлю на вогонь і варимо десять хвилин. Потім оцініть м’якість, якщо гарбуз ще трохи тверда, проваріть ще трохи.
Крок 3:
Відкриваємо пакетик пшеничної крупи і пересипаємо в каструлю, перемішати і засікаємо ще чверть години.
Коли пшенична крупа розм’якшиться, можна додавати наступний інгредієнт.
Крок 4:
Вливаємо молоко і варимо, помішуючи, ще п’ять хвилин. Саме зараз можна додати цукор, посолити. Якщо ви любите корицю, можна додати пару щіпок. Знову все перемішуємо і пробуємо на смак.
Якщо вас влаштовує ступінь солодощі, знімаємо з вогню, додаємо вершкове масло, перемішуємо і розкладаємо по тарілках.
