Варіант 2. Швидкий рецепт супу з тушкованого м’яса з макаронами в мультиварці
Мультиварка дає можливість господиням займатися своїми справами, поки готується смачний і ситний обід. Продукти можна закласти з ранку і, прийшовши з роботи насолоджуватися ароматним супом.
- п’ять середніх картоплин;
- 10 мл олії пісного;
- морквина;
- 50 г вермішелі;
- 150 г тушонки;
- цибулина;
- зелень свіжа.
Крок 1:
Влийте в каструлю мультиварки пісне масло і увімкніть програму «смаження». Цибулю і моркву очистіть, вимийте і дрібненько покришіть. Викладіть в каструлю і злегка припустіть, помішуючи.
Крок 2:
Картоплю почистіть, вимийте, наріжте не дуже крупно і викладіть поверх обсмажених овочів. Відправте до овочів тушонку. Влийте два літри джерельної води, злегка присолите і запустіть режим «варка на пару». Час виставите на 20 хвилин. Щільно закрийте кришку.
Крок 3:
Після звукового сигналу перевірте картоплю на готовність. Якщо він легко розвалюється, додайте вермішель і дрібно нарубану зелень. Закрийте кришкою і залиште суп в режимі «підігрів» на чверть години.
Калорійність супу залежить від тушонки, яку ви використовуєте для приготування. Ситне блюдо варіть з свинячого або яловичого продукту. Якщо використовувати м’ясні консерви з м’яса птиці, суп вийде менш калорійним.
