Варіант 2. Швидкий рецепт салату з печінки тріски з яблуками
Найбільш простий і доступний варіант. Приготування займе кілька хвилин, а в результаті ви отримаєте смачну і корисну закуску.
- печінка тріски – баночка;
- майонез «Провансаль»;
- яйце куряче – три шт.;
- за смаком солі;
- зелене яблуко;
- зелена цибуля – кілька пір’я.
Крок 1:
Викладаємо яйця в невеликий сотейник, заливаємо питною водою і ставимо на середній вогонь. Варимо з моменту закипання десять хвилин. Окріп зливаємо, а яйця охолоджуємо під струменем холодної води. Чистимо від шкаралупи.
Крок 2:
Розкриваємо баночку з печінкою тріски рідину зливаємо. Яйця подрібнюємо на тертці. Викладаємо в глибоку чашку, додаємо до них печінка тріски і добре розминаємо виделкою.
Крок 3:
Очищене зелене яблуко дрібно трьом. Пір’я зеленої цибулі обполіскуємо, обсушуємо і кришимо тонкими кільцями. Додаємо в суміш яєць і печінки яблуко і зелений лук. За смаком солимо, заправляємо майонезом і розмішуємо. Викладаємо в салатник і прикрашаємо зеленню.
При виборі печінки тріски обов’язково звертайте увагу на терміни реалізації продукту, а також зовнішній вигляд банки. Вона не повинна мати вм’ятин і пошкоджень.
