Варіант 4: Бутерброди з яйцем і ковбасою в духовці
Прекрасне блюдо, яке відрізняться не тільки ситні, але і приголомшливим ароматом. Для таких бутербродів з яйцем і ковбасою з духовки додатково потрібно трохи сиру, який буде скріплювати інгредієнти. Ковбасу беремо будь-якого виду, шинка теж підійде, як і сосиски.
- 3 яйця;
- 120 г ковбаси;
- 5-7 скибочок хліба;
- 70 г сиру;
- спеції, зелень.
Крок 1:
Яйця потрібно зварити, що відрізняє цей рецепт від інших варіантів бутербродів, описаних вище. Потім охолоджуємо, прибираємо шкарлупки і натираємо в миску. Відразу ж і натираємо сир, можна крупно або дрібно, орієнтуємося самі.
Крок 2:
Ковбасу теж натираємо, якщо вона дозволяє це зробити. Якщо ж не виходить, то просто нарізаємо дрібною соломкою. Закладаємо слідом до яєць, розмішуємо, за бажанням вводимо перець або інші спеції.
Крок 3:
Ретельно розмішати масу викладаємо зверху на скибочки хліба толстеньким шаром. Злегка притискаємо. Ставимо в духовку і запікаємо. Сир має розплавитися, до скоринки бутерброди можна не подрумянивать.
Можна готувати такі бутерброди і з сирими яйцями, але тоді досить одного або двох штучок, інакше маса буде стікати з скибочок хліба.
