Варіант 2: Швидкий рецепт бутербродів з яйцем в духовці
Рецептура бутербродів з яйцем в духовці для тих, хто не любить жирні страви, не може скористатися сковородою або просто хоче здивувати домочадців незвичайної подачею сніданку. Готується він швидко, на відміну від попереднього рецепту, нічого не потрібно збивати, відокремлювати або збирати.
- 4 скибочки хліба;
- 4 ч. л. вершкового масла;
- 4 яйця;
- спеції за бажанням.
Крок 1:
Змащуємо великі, але не товсті скибочки хліба з вершковим маслом. Можна зверху присипати спеціями або злегка присолити. Кладемо на деко і відправляємо в розігріту піч на 2-3 хвилини. Хліб повинен прогрітися.
Крок 2:
Виймаємо деко, швидко розбиваємо на кожен шматочок хліба по одному яйцю, повертаємо в духовку. Тепер готовність визначаємо самі. Вона буде залежати від бажаної консистенції яйця. Для глазуньи досить тільки схопитися білку, для крутий яєчні витримуємо більше часу, поки яйце повністю не затвердіє.
Надати додатковий шик звичайних бутербродів з яйцем допоможуть нарізані овочі, зелень, можна щось намалювати зверху кетчупом або іншим соусом. Для цього перекладаємо його в пакет і протикаємо.
