Варіант 3: Бутерброди з яйцем і сиром в духовці
Ще один варіант ситного сніданку. Для бутербродів з сиром і яйцем можна взяти будь-білий, темний хліб або батон. Спеції вибираємо на свій розсуд. В рецепті додається часник, при необхідності (блюдо для сніданку) виключаємо.
- 100 г сиру;
- 2 яйця;
- ломики хліба;
- 15 г кропу;
- 2 зубчики часнику.
Крок 1:
Натираємо сир в миску, в якій буде зручно розмішувати. Додаємо рубаний або тертий часник пару гілочок подрібненої зелені і розбиваємо яйця. Розмішуємо. Якщо вони великі, то можна взяти одне. Так як сир зазвичай солоний, більше нічого не додавати, просто доводимо суміш до однорідності.
Крок 2:
Розкладаємо сирну масу на скибочки батона або хліба, шар тонким не робимо. Відправляємо деко з бутербродами в духовку на 7-10 хвилин, готуємо до рум’яного кольору. Іноді хліб знизу засмажується швидше начинки, все залежить від сиру, перевіряємо.
Особливо красивими вийдуть такі бутерброди, якщо у сирну масу додати порізаний дрібними кубиками болгарський перчик, дозволяється додавати солоний огірок, маслини та інші подібні продукти.
