Варіант 2: Швидкий рецепт варення з малини п’ятихвилинка на зиму
Малинове варення п’ятихвилинка саме по собі готується швидко, адже ми варимо ягоди малини всього п’ять хвилин. Давайте приготуємо все в мультиварці, вона значно спрощуємо всі процеси.
- п’ятсот гр малини;
- п’ятсот гр цукру.
Крок 1:
Щоб приготувати смачне і гарне варення, беремо тільки стиглі, без пошкоджень ягоди малини. Переберіть, промийте і відкиньте на друшляк, щоб стекла зайва вода.
Крок 2:
Засипте малину цукровим піском, струсніть тазик кілька разів. Залишаємо на всю ніч, малина дасть багато соку, цукор його вбере.
Крок 3:
Акуратно зцідіть сік в чашу мальтиварки і увімкніть програму «Суп», ставимо таймер на десять-дванадцять хвилин. Нам потрібно трохи загущатися малиновий сік.
Крок 4:
Тепер перекладаємо ягоди малини з тазика в чашу мультиварки прямо в сік. Чекаємо, коли закипить і проварюємо всього п’ять хвилин.
До речі, ви можете простерилізувати банки прямо над варенням. Поставте на каструлю ємність для пароварения, зверху шийкою вниз ставимо банки з кришками і чекаємо п’ять хвилин.
Крок 5:
Отже, п’ять хвилин пройшли. Розкладаємо вареннячко в банки, герметично закриваємо кришками і ставимо догори дном.
У такому вигляді повністю остуджуємо, тільки не забудьте прикрити щільним рушником. Тепер варення п’ятихвилинку можна прибирати в шафу.
