Варіант 4: Салат з тріски гарячого копчення з рисом та морквою
Рис підійде довгозерний пропарений, цибулю беріть червоний. Готується салат легко і швидко, виходить смачним і ситним. Відмінно підійде як на святковий стіл, так і для сімейної вечері або перекусу.
- триста гр тріски гаряче копчення;
- три яйця курей;
- два свіжих огірка;
- одна морква;
- голів черв цибулі;
- двісті гр рису;
- пучок зелен цибулі;
- майонез – дві столові л.
Крок 1:
Рис промийте під водою до прозорості. Відваріть до готовності, а потім остудіть, слив воду. Пересипте в салатницю або миску.
Крок 2:
Яйця теж варимо до повної готовності протягом двадцяти хвилин. Їх також остуджуємо, потім чистимо.
Подрібніть ножем.
Крок 3:
Морква промийте, відваріть, остудіть і видаліть верхній шар ножем. Підстава теж можна зрізати, він часто буваємо гірким.
Її нарізаємо кубиками або тремо на тертці.
Крок 4:
Огірок нарізаємо дрібними кубиками.
Крок 5:
Копчену рибу розбираємо руками на шматочки, кісточки викидаємо.
Крок 6:
Червону цибулину нарізаємо тонкими четвертинками або кубиками.
Крок 7:
Зелена цибуля промийте під водою, наріжте колечками.
Крок 8:
До інгредієнтів додаємо майонез, все ретельно перемішуємо.
Зверху можна прикрасити зеленню і подавати до столу.
