Варіант 4: Рецепт соусу для заправки салату Цезар з лимоном і насінням коноплі
Насіння конопель – продукти категорії «суперфуды», так як володіють багатим нутриентным складом. У них багато вітамінів, антиоксидантів, і жирних амінокислот і мінералів. Завдяки цьому суперфуды практично повністю засвоюються організмом. Додаючи їх до складу соусу для салату, тим самим підвищуєте корисність кінцевого продукту для організму.
- 220 мл олії оливи;
- 8 оливок;
- ½ Цибулі;
- 2 лимона;
- 4 часникового зубчики;
- 50 грам конопляного насіння;
- ¼ Ч. л. орегано.
Крок 1:
Лимончики очистити від шкірки, нарізати на кілька частин.
Крок 2:
Всі інгредієнти збити в блендері до однорідного стану.
Правильне поєднання соусу і складових продуктів може зробити смак салату Цезар вишуканіше. Існує безліч різних рецептів його приготування соусу, для традиційного варіанту обов’язково знадобиться гірчиця, жовток і, звичайно, вустерширський соус.
Цей рецепт підходить тим, хто хоче приготувати її без використання яєць. Незважаючи на їх відсутність у даному рецепті, соус в результаті вийде не менш смачним, ніж приготований традиційним способом.
