Варіант 5: Салат “Цезар” з креветками, чері та перепелиними яйцями
Яйця і помідори можна сміливо назвати ідеальними умовами, якщо ви захочете щось доповнити салат “Цезар”. Єдине, що хочеться порадити, – використовуйте акуратні черрі і перепелині яйця. Вони будуть виглядати в закусці набагато красивіше.
- 300 грам креветок;
- 5 черрі;
- 150 грам пармезану;
- мелений перець;
- качан ромена;
- 5 перепелиних яєць;
- 150 грам соусу цезар;
- 5 скибочок батона;
- часник за бажанням.
Крок 1:
Перепелині яйця відварити і, коли вони охолонуть, зняти шкаралупу. Також залишити на 3-4 хвилини в киплячій воді розморожені креветки.
Крок 2:
Засмажити на сковороді дрібно порубаний батон (без олії). За бажанням натерти його часником.
Крок 3:
Розірвати вимиті листя ромена і розмістити їх на відповідному блюді. Красиво і рівномірно викласти нарізані на 4 частини яйця і черрі. Крім того, висипати золотисті сухарики.
Крок 4:
Тепер додати відварені креветки і тертий пармезан.
Крок 5:
Залити салат “Цезар” з креветками пікантною заправкою і подати з будь-яким прохолодним напоєм на стіл.
Оскільки представлена закуска не передбачає великої кількості інгредієнтів, не перестарайтеся з яйцями і черрі. По одному на тарілку буде достатньо. Також допустимо додати рецепт трохи свіжої петрушки або базиліка.
