Варіант 3: Сосиски в бездрожжевом тесті з сиром
З тих же продуктів можна приготувати таку ж смачне, але зовні більш оригінальне частування. Скибочки сиру зробіть вдвічі ширше і оберніть навколо сосисок. На 30 хвилин відправте їх в морозилку, виклавши на обробну дошку. Тісто розкачайте і наріжте смужками, оберніть навколо сосисок з сиром у формі спіралі. Можна зробити закуску ще й зручніше, вона підійде для домашнього «шведського» столу. Просто наберіть сосиски перед запіканням на кінчики паличок, таку закуску зручно занурювати в соуси.
- 400-грамова упаковка бездріжджового тіста (листкового);
- 150 грамів натурального вологого сиру;
- 10 вершкових сосисок.
Крок 1:
Сир для бургерів, нарізаний і розфасований у пакетики, зручний, але будь-який інший також годиться. Його залишається тільки нарізати у формі прямокутників, по довжині сосиски, шириною в два сантиметри.
Крок 2:
Пласт відталого тіста розкочуємо тонко і нарізаємо квадратиками, а сосиски рівно навпіл. На кожну заготовку з листкового тіста викладаємо спочатку сир, а на нього шматочок сосиски.
Крок 3:
Аркуш пергаменту обріжте за розміром дна дека, покладіть в нього і натріть ватним тампоном, зволоженим пісним маслом. Куточки квадратиків тесту зводимо над сосискою і защипуємо, формуючи об’ємний конвертик з начинкою. Викладаємо заготовки на деко.
Крок 4:
Піднявши температуру в духовці до рекомендованих 180 градусів, відправте в неї на 20 хвилин жаровню. Слідкуйте за тестом, не дайте йому занадто потемніти.
