Варіант 5: Ячна каша на молоці з куркою в мультиварці
Ячну кашу можна готувати на сніданок, як гарнір або навіть поєднувати з різними інгредієнтами. Ми приготуємо ячну кашу з куркою в мультиварці.
- стакан ячної крупи;
- триста п’ятдесят гр курін філе;
- дві склянки молока;
- дві моркви;
- головка цибулі;
- півтори год л кухар солі;
- два листочків лаврушки;
- п’ятдесят мл ростить масла.
Крок 1:
Очищаємо від верхнього шару моркву. Сполосніть водою і наріжте дуже тонкою соломкою. Також можна просто натерти на крупній тертці.
Крок 2:
Цибулю очищаємо від лушпиння, нарізаємо дрібними кубиками.
Крок 3:
Налийте в чашу мультиварки масло, покладіть підготовлені овочі. Включаємо програму «Смаження» і засікаємо десять хвилин. Не забувайте помішувати лопаткою.
В принципі можна вибрати програму «Випічка», в ній виходить навіть швидше.
Крок 4:
Промийте в декількох водах ячну крупу.
Крок 5:
Куряче філе промийте, просушіть паперовими рушниками і наріжте середніми шматочками. Кубики виходять приблизно на один сантиметр.
Крок 6:
Вводимо кубики курочки до обсмаженою овочам, перемішуємо і тушкуємо ще хвилин десять. Готуємо при відкритій кришці мультиварки.
Крок 7:
Коли курка дійде до напівготовності, вводимо ячну крупу і розрівнюємо її, не перемішуючи.
Крок 8:
Солимо за смаком, перчимо, можна посипати приправою для курки. Покладіть лаврушку. Залийте молоком і поміняйте програму на «Каша» або «Крупи». Таймер встановлюємо на сорок хвилин і закриваємо кришку.
Все, від нас більше ніяких дій не потрібно. Коли таймер спрацює, вимикаємо пристрій, перемішуємо і відразу ж подаємо до столу, поки каша, курка і овочі ще гарячі.
