Варіант 3: Ячна каша на молоці в мультиварці
Ситна і ніжна ячна каша виходить особливо смачною, якщо її приготувати в мультиварці. Ячна каша дуже корисна, а мультиварка допоможе нам зберегти все корисне. Потужність мультиварки, в якій готується каша – 700 ВТ, об’єм чаші – чотири літри. Тому орієнтуйтеся на потужність вашого пристрою.
- один стакан ячної великі;
- три склянки молока;
- п’ятдесят гр злив масла;
- стіл лож цукор піску;
- чверть чайн лож кухонної солі.
Крок 1:
Відразу підготуйте все необхідне на робочій поверхні. Не будемо витрачати час на пошук інгредієнтів в шафі або холодильнику.
Спочатку ретельно промивається ячка. Прибирається сміття, лушпиння і крупинки з дефектами. Після гарненько промийте – якщо якийсь сміття залишився, він спливе на поверхню. Крупа теж повинна бути чистою, без каламутної води.
Зливаємо воду через сито або дрібний друшляк.
Крок 2:
Чашу мультиварки змащуємо вершковим маслом, але не цілком, а по бортику. Це робиться для того, щоб не втекло молоко під час варіння. Молоко не підніметься вище рівня масла. Ви можете використовувати цю хитрість і під час приготування страв у звичайній каструлі.
Крок 3:
Перекладаємо перебрану і вимиту ячку в чашу мультиварки. Насипаємо сіль, цукровий пісок і вершкове масло.
Крок 4:
Вливаємо молоко.
На замітку: Правильна пропорція молока і ячної крупи – три до одного. Вибираємо програму «Каша» або «Крупи», таймер встановлюється на п’ятдесят хвилин.
Коли таймер спрацює, відкриваємо кришку і насолоджуємося ароматом каші. Дайте їй трохи настоятися і подавайте до сніданку. За вашим бажанням у кожну тарілку можна додатково покласти шматочок вершкового масла.
