Варіант 4: Холодний булгур на гарнір з крабовими паличками
Додайте в розсипчастий булгур крабові палички, зелений горошок і сир. Такий гарнір подавайте в холодному вигляді.
- 100 гр. булгуру грубого помелу;
- 30 мл олії;
- 200 мл води;
- Сіль;
- 3 яйця;
- 50 гр. сиру;
- 80 гр. консервованого горошку;
- 5 шт. крабових паличок;
- Зелені;
- Майонез.
Крок 1:
Булгур для гарніру переберіть.
Крок 2:
Змастіть сковороду маслом.
Крок 3:
Сирі зерна підсмажте на сковороді з маслом.
Крок 4:
Перекладіть крупу в каструлю.
Крок 5:
Влийте воду. Варіть до готовності хвилин двадцять.
Крок 6:
Відкрийте банку з горошком, вийміть його ложкою з дірочками або злийте сік.
Крок 7:
Розморозьте крабові палички і наріжте поперек.
Крок 8:
Відваріть яйця круто. (Десять хвилин після закипання)
Крок 9:
У остигнула кашу додайте крабові палички і горошок.
Крок 10:
Сир натріть.
Крок 11:
Яйця розріжте на четвертинки.
Крок 12:
Гарнір прикрасьте тертим сиром, четвертинками яєць і свіжою зеленню.
Такий гарнір подавайте з м’ясної та овочевої нарізкою. З майонезу накресліть тонкі зигзагоподібні лінії. Зелений горошок можна замінити консервованою кукурудзою або квасолею. Спробуйте з однієї каші всі три варіанти гарніру: з горошком, кукурудзою та квасолею.
