Варіант 5: Варення зі сливи з кісточкою в мультиварці
Приготуємо смачне варення зі сливи і бананів в мультиварці. Просто вибираємо необхідну програму, готуємо інгредієнти і отримуємо приголомшливе варення.
- кілограм варення з кост;
- три склянки цукрового піску;
- три банана;
- чайн лож лимон соку;
- сто гр мигдалю або волоських горіхів за бажанням.
Крок 1:
Для приготування краще всього використовувати дрібний сорт синій сливи. Їх необхідно помити, відірвати хвостики, якщо вони є. Просушіть і складіть в чашу мультиварки.
Деякі господині роблять проколи вилкою або зубочисткою, щоб сливи не лопнули при відварюванні.
Крок 2:
Підсипте цукровий пісок і вимкніть програму «Випічка». Встановлюємо таймер на сорок хвилин.
Іноді перевіряйте, що робиться в чаші, можна періодично перемішувати.
Крок 3:
Виймаємо з шкаралупи горіхи, видаляємо зайвий сміття і перегородки. Порубаєте дрібно і за десять хвилин до спрацьовування таймера додайте їх у чашу мультиварки. Злегка перемішайте, тільки робіть це дуже делікатно.
Крок 4:
Отже, спрацював таймер, вимикаємо програму, переходимо на режим підігріву. Швиденько очищаємо банани і пюрируем їх блендером.
Крок 5:
Знову включаємо програму «Випічка», вводимо бананове пюре і акуратно перемішуємо.
Доводимо до густої маси, консистенції повидла при відкритій кришці. Таймер встановлюємо хвилин на двадцять.
У самому кінці додаємо лимонний сік, перемішуємо і вимикаємо вогонь.
На замітку: Ви можете варити варення зі сливи до потрібної вам густоти. Чим довше ви томіть фруктову масу, тим гущі виходить варення.
У самому кінці, поки воно гаряче, розливаємо його по банками і остуджуємо. Після варення можна відправляти в прохолодне місце для зберігання.
