Варіант 5: Салат «Соняшник» з печерицями і шинкою
Простий варіант салату «Соняшник» з шинкою анітрохи не поступається за смаковими якостями варіантів з курячим філе.
- 140-150 гр. шинки;
- три яйця;
- дві-три картоплини;
- морква по-корейськи;
- цибуля;
- майонез;
- сіль;
- 100-120 гр. маринованих шампіньйонів;
- чіпси.
Крок 1:
Картопля і курячі яйця відварити до готовності і дати їм час на охолодження.
Крок 2:
Шинку нарізати на тонку соломку, а гриби – на невеликі шматочки.
Крок 3:
Відварені картоплю очистити і розрізати на маленькі кубики.
Крок 4:
Яйця почистити від шкаралупи. Білки дрібно нарізати, а жовтки розтерти з допомогою виделки.
Крок 5:
Цибулину почистити і дрібно нашаткувати.
Крок 6:
На плоске блюдо викладати по черзі шари з підготовлених продуктів, кожен промазуючи майонезом. Спочатку на блюді розрівняти шинку, потім картоплю і яєчні білки. Поверх них розкласти гриби і цибулю, завершувати салат морквою по-корейськи і жовтками.
Крок 7:
По боках салату вставити чіпси. Робити це потрібно безпосередньо перед подачею салату, щоб вони не розмокли.
Настояти салат в холоді і можна пригощати гостей. Приємного апетиту!
