Варіант 5: Салат з куркою, ананасами, часником і крабовим м’ясом
Поєднання ніжного крабового м’яса і курки дозволяє отримати оригінальний і неповторний смак. Така закуска підійде тим, хто дотримується дієти. Свіжий і легкий салатик стане прекрасним доповненням до основного блюда.
- банку консервованого ананаса;
- легкий майонез;
- 300 г м’яса курки;
- часник – три зубчики;
- 200 г сиру твердих сортів;
- 300 г крабового м’яса.
Крок 1:
М’ясо курки зачистіть від шкірки і плівок, помийте і перекладіть в невелику каструльку з водою. Злегка посоліть і варіть до готовності на помірному вогні. Не забудьте зняти піну. Зніміть каструлю з відварною куркою з плити, остудіть і наріжте шматочками невеликого розміру.
Крок 2:
Злийте з консервованих ананасів сироп. Викладіть їх на обробну дошку. Подрібніть невеликими шматочками.
Крок 3:
Крабове м’ясо наріжте гострим ножем такими ж шматочками, як і інші інгредієнти.
Крок 4:
Сир крупно натріть. Розкрийте банку з кукурудзою, викладіть вміст на сито і залиште, поки не стече вся рідина. З’єднайте всі інгредієнти в глибокому посуді, видавіть очищений часник, покладіть майонез і перемішайте. Викладіть закуску в красивий салатник і подайте.
Крабове м’ясо краще брати не заморожене, а охолоджене. Замість нього можна використовувати крабові палички.
