Варіант 2: Швидкий рецепт кабачкового торта з помідорами
Цей рецепт виручить, коли щось потрібно швидко приготувати. Замість сметани буде використовуватися майонез. Соус густий, жирний, і він не тече навіть при попаданні на гарячу поверхню. Кабачковым коржам навіть не потрібно остигати, а в теплому вигляді вони дуже швидко просочаться.
- 3 кабачка;
- 3 яйця;
- 200 г майонезу;
- пара помідорів;
- 3-4 ложки борошна;
- часник, зелень.
Крок 1:
Натираємо три кабачки середнього розміру, додаємо яйця з борошном і солимо, розмішуємо. Викладаємо ложкою на сковороду і розрівнюємо, робимо шар близько 4-5 мм. Смажимо млинці.
Крок 2:
Майонез з’єднайте з часником, нарізаємо помідори. Знімаємо кабачкові коржі зі сковороди, даємо полежати хвилин п’ять, після чого змащуємо соусом і перекладаємо шари помідорами.
Крок 3:
Відправляємо кабачковий торт на півгодини в холодильник, після чого його вже можна сміливо ставити на стіл. Нарізаємо шматочками, як звичайний торт.
Крім помідорів можна в цьому рецепті використовувати і тертий сир, посипати шари або прикрасити верх. Цей інгредієнт кабачковий торт точно не зіпсує.
