Варіант 5: Печені яблука з сиром та курагою в мультиварці
Курага не менш корисна, ніж горіхи або родзинки і має особливий аромат, який ідеально поєднується з ваніллю. Якщо віддаєте перевагу чорнослив, візьміть його. Незвичайний смак можна отримати при одночасному використанні обох видів сухофруктів.
- курага – чотири ягоди;
- два яблука;
- ложка цукру;
- 150 гр. низькокалорійного сиру;
- ложечка ванільного цукру;
- один жовток.
Крок 1:
Курагу обмиваємо, після чого на три хвилини замочуємо в окропі. Обсушивши, нарізаємо смужками або невеликими скибочками.
Крок 2:
У вимитих і насухо обтертых яблук зрізаємо верхівки – прибираємо третину, з боку плодоніжки. Чайною ложечкою або гострим ножем прибираємо всю середину – насіння і перегородок не повинно залишитися.
Крок 3:
З цукром і ваніллю розтираємо сир. Випускаємо до нього жовток і ретельно перемішуємо. Начинка повинна вийти однорідною, без грудочок, але якщо вони є, додатково протріть всю масу через сито.
Крок 4:
Заповнюємо виїмки в яблуках сирною масою так, щоб зверху утворився невеликий горбок. Викладаємо на сир шматочки кураги і злегка притискуємо, щоб вони не ссыпались.
Крок 5:
Поміщаємо яблука в чашу мультиварки, закриваємо кришку. Вибравши програму «Випічка», встановлюємо на таймері час 20 хвилин, і запускаємо встановлений режим. Після завершення циклу залишаємо десерт в мультиварці ще на 10 хвилин.
