Покрокові рецепти приготування печених яблук з сиром в духовці, мікрохвильовій печі, мультиварці: варіанти сирної начинки для яблук з родзинками, горіхами, курагою
Варіант 1: Печені яблука з сиром та родзинками – класичний рецепт
Навіть найпростіше страва може виявитися не просто смачним, але і корисним. Печені яблучка з начинкою з сиру – десерт до смаку і дорослим, і дітворі. Такий спосіб приготування, як запікання, дозволяє зберегти практично всі корисні речовини, що містяться в яблуках і сирі. Крім того, страва багата кальцієм і клітковиною, що важливо, особливо для дітей.
Щоб запекти яблука в духовці не потрібно бути докою кулінарного мистецтва. Десять хвилин на підготовку яблук, чверть години на приготування начинки і ще п’ять хвилин на наповнення, запікаються яблука півгодини. У загальній складності піде не більше години.
- великі, добірні яблука – чотири штучки;
- 9% сир – 100 гр.;
- дві ложки цукру;
- 50 гр. меду;
- дрібку меленої кориці;
- маленька жменя родзинок.
Крок 1:
Перебираємо родзинки і залишаємо в окропі хвилин на п’ять-сім. Зцідивши всю воду, просушуємо родзинки, промокаючи рушником.
Крок 2:
Ретельно обмиваємо яблука, обсушуємо. Видаливши хвостик, зрізаємо з боку плодоніжки приблизно третину. Видаляємо серцевину, вибираючи її так, щоб не пошкодити низу яблука – має залишитися тонке дно.
Крок 3:
Сир перетираємо на ситі і змішуємо в мисці з цукром, корицею і медом. Додаємо нарізану дрібно порізаний родзинки і добре перемішуємо начинку.
Крок 4:
Приготовленої сирною масою наповнюємо виїмки в яблуках, прикриваємо зрізаними верхівками і розставляємо фаршировані фрукти по листу.
Крок 5:
Запікаємо яблука протягом півгодини.
