Варіант 2: Швидкий рецепт печених яблук з сиром
Щоб скоротити час досить наповнити сирною начинкою не ціле яблуко, а його половинки. Начинку теж можна спростити – виключити вимагає вимочування родзинки. Сир, якщо в ньому нема крупинок, можна і зовсім не перетирати, а лише розім’яти.
- два яблука з щільною м’якоттю;
- 100 грамів среднекалорийного сиру;
- дві ложечки меду;
- шматочок масла – 12 грамів;
- ложечка світлого кунжутного насіння.
Крок 1:
Обмиті яблука насухо обтираем рушником. Розрізавши вздовж, видаляємо з м’якоті серцевину так, щоб з нею пішли і перегородки. На округлих боках, зрізаємо тонко невеликі шматочки – це додасть половинкам стійкості, вони не будуть нахилятися.
Крок 2:
Сир розминаємо товкачем або зубцями виделки. Якщо не вдалося розім’яти всі грудочки, додатково перетираємо його через сито. Сухуватий сир, можна доповнити сметаною, а для аромату додати трохи ванілі або кориці.
Крок 3:
Заповнюємо порожнечі в яблуках сиром, встановлюємо половинки на натерту скибочкою масла жаровню. Поверх начинки кладемо по пів ложечки меду і присипаємо кунжутом.
Крок 4:
Поміщаємо яблука в розігріту духовку, запікаємо протягом чверті години.
