Варіант 2. Швидкий рецепт курячих стегенець з картоплею
Експрес рецепт стегенець з картоплею, де страва готується за лічені хвилини в мікрохвильовці, достатньо всього лише начистити картоплю і обмазати сумішшю стегенця на основі аджики, солі, перцю і приправ. Мінімум часу, сил і смачне, ситне блюдо готове.
- 5 курячих стегенець;
- 6 невеликих бульб картоплі;
- 100 г гострої аджики;
- 3 зубки часнику;
- чорний перець, сіль – по 45 г;
- 25 г приправи меленої паприки;
- масло пісне – 35 мл;
- за 6 гілочок кропу і петрушки.
Крок 1:
Помиті стегенця трохи обсушують паперовими серветками, обмазують сумішшю аджики з сіллю, перцем і паприкою.
Крок 2:
Відставивши стегенця в бік, чистять картоплю, миють, ріжуть тонким квадратиком.
Крок 3:
Очищені зубки часнику пропускають крізь землянку прямо в чашку до картоплі, посипають теж паприкою, перцем, сіллю і ретельно перемішують.
Крок 4:
У пекарський рукав складають картоплю, стегенця, збризкують маслом, зав’язують спеціальними мотузками, проколюють виделкою і відправляють в мікрохвильовку.
Крок 5:
Регулюють потужність 800 Вт, час 16 хвилин.
Крок 6:
Перед подачею рукав розрізають, акуратно розкладають вміст по тарілочках, намагаючись покласти по одному окорочку на порцію, зверху красиво кладуть гілочки петрушки і кропу.
Якщо не любите гострі страви стегенця можете обмазати сумішшю майонезу і томатного кетчупу.
