Літній салат зі стиглою полуницею та авокадо – легкий, свіжий, дуже цікавий і незвичайний
Сьогодні я хочу вам запропонувати приготувати досить незвичайний варіант салату – салат з полуницею та авокадо – легкий, свіжий, дуже цікавий і незвичайний. Такі салати відмінно підходять для літнього раціону, і так як додавання ягід і фруктів в салати давно вже не в новинку, багато господині люблять проводити різні експерименти на кухні.
Поєднання полуниці і авокадо досить вдале, інгредієнти саме доповнюють смак один одного, трохи солодкуватих томатів черрі вносять в салат соковитість, салатні листя додадуть яскравості і смаку. Неодмінно спробуйте такий варіант салату, результат вас точно здивує.
- полуниця велика – 5-6 шт.;
- авокадо – 1 шт.;
- помідори черрі – 4-5 шт.;
- сир пармезан – за смаком;
- салатні листя – 3-4 шт.;
- сіль, перець – за смаком;
- зелень – для прикраси салату;
- йогурт – для заправки.
Підготувати авокадо – вибирати плід без пошкоджень і вад, обов’язково він повинен бути м’яким, не твердим. Після потрібно авокадо вимити і просушити, розрізати авокадо вздовж і прокрутити половинки плода в різні боки, авокадо розділиться на дві половини. Видалити кісточку.
Очистити авокадо від шкірки, після чого нарізати його невеликими кубиками або пластинами – як вам більше подобається.
Підготувати тарілку для салату – встелити тарілку салатними листям, які попередньо необхідно вимити і злегка просушити, можна порвати руками. Поверх листя розкласти пластини авокадо.
Нарізати соковиту солодку красиву полуницю, попередньо ягоди добре сполоснути і обірвати хвостики. Нарізати полуницю можна пластинами, після чого розкласти їх між шматочками авокадо.
Трохи томатів черрі сполоснути, видалити хвостики, після черрі порізати на 2-4 частини. Розкласти скибочки томатів між усіма інгредієнтами.
Поверх усього салату можна трохи притрусити пармезаном, вже при подачі додати в салат трохи смачного йогурту.
Ось і все, такий простий і корисний салат неодмінно прикрасить ваш день і зробить раціон правильним і смачним.
Приємного апетиту!
