Варіант 2: Швидкий рецепт салату «Соняшник» без грибів
Рецепт здалеку нагадує звичайний крабовий салат, але це не так. Приготування спрощено, а упор зроблений на оформлення цієї закуски. Кукурудзу для приготування за бажанням беріть швидкозаморожену. Щоб відварити зерна у воді потрібно лише 5-6 хвилин.
- 160 г крабових паличок;
- 2 яйця (С1 або С0);
- 120 г цибулі ріпчастої;
- три ст. л. яблучного оцту (або бальзамічного);
- 4 ст. ложки рису;
- 150 г кукурудзи (консерви);
- 50 г магазинних чіпсів;
- 150 г соусу «Майонез».
Крок 1:
Яйця проваріть круто, почистіть і дрібно наріжте. Окремо зваріть рис промийте.
Крок 2:
Крабові палички дрібненько наріжте кубиками. Якщо вони були заморожені, заздалегідь викладіть їх на стіл.
Крок 3:
Ріпчасту цибулю очистіть і изрежьте дрібно, змішати з яблучним оцтом і залиште на пару хвилин. Після маринування шматочки стануть ароматними та смачними.
Крок 4:
Розділіть яйця на білочок і жовток. Окремо перетріть їх на дрібній тертці.
Крок 5:
Візьміть плоску тарілку і почніть викладати шар салату гіркою. Чергуйте рис, крабові палички, соус, білок, соус, маринована цибуля, соус, жовток, соус, кукурудзу. Останній шар викладіть акуратно, щоб зерна були поруч один з одним – повинно бути рівне. У підстави салату на блюдо викладіть чіпси.
Щоб прискорити приготування подбайте про деяких продуктах заздалегідь – відваріть яйця та рис.
