Варіант 7: Яблука з курагою та горіхами запечені в мультиварці під тестом
Десерт з колоритом східних солодощів. Горіхи, краще всього, найдоступніші, волоські. Можете замінювати їх мигдалем або змішувати обидва виду, підбираючи на смак пропорції, але кращого смаку, ніж e комбінації кураги з волоськими горіхами, досягти навряд чи вдасться.
- прісне листкове тісто – 300 гр.;
- три яблука;
- дві ложки рубаних горіхів;
- жовток;
- ложечка цукру і стільки ж насіння кунжуту;
- 70 грамів кураги, світлою і м’якою.
Крок 1:
Листкове тісто заздалегідь залишаємо на столі. Воно повинно повністю відтанути і стати м’яким.
Крок 2:
Поки тісто розморожується, готуємо яблука. Обмиваємо і насухо обтираем плоди. Зрізавши верхівки, вирізаємо серцевини.
Крок 3:
Ошпарену курагу обсушуємо і нарізаємо дрібно, скибочками. Пересипавши в миску, змішати з горіхами.
Крок 4:
Заповнюємо «воронки» в яблуках горіховою начинкою. Укладаємо щільно, але не багато.
Крок 5:
Тісто тонко розкачуємо на змащеному олією столі, розрізаємо на смужки, заплітаємо ними яблука. Починаємо з середини і обов’язково внапуск.
Крок 7:
Змащуємо поверх тіста яйцем, присипаємо насінням кунжуту. Розставляємо підготовлені яблука в варильної чаші.
Крок 8:
Кнопкою меню вибираємо опцію «Випічка», встановлюємо час 25 хвилин і, закривши кришку, натискаємо на старт.
