Варіант 6: Оригінальний рецепт печених яблук в мультиварці з вівсяними пластівцями
До морозива особливі вимоги, поряд з пластівцями. Кращий сорт у першому випадку – вершковий пломбір. Вівсянку візьміть саму звичайну, не замінюйте продуктом швидкого приготування. Дуже добре, якщо знайдеться в засіках ваговий «Геркулес», такі пластівці, як правило, грубіше і крупніше. У готовому десерті саме така вівсянка створює потрібний ефект.
- склянка борошна;
- чотири яблука;
- коричневий і звичайний цукор – по третині склянки;
- пластівці «Геркулес» – 3/4 склянки;
- терта кориця – половина ложечки;
- ложечка пісного і сто грамів вершкового масла;
- морозиво.
Крок 1:
Зсипаємо в миску обидва види цукру, пластівці і борошно. Додаємо корицю і третина ложечки солі. Крупно натираємо до суміші добре застигле масло і перемішуємо ложкою.
Крок 2:
Не знімаючи шкірки, вирізаємо з яблук серцевину, розпускаємо плоди на шайби, шириною в сантиметр. Не змішуємо кільця між собою.
Крок 3:
Пересипаючи шайби вівсяною сумішшю, складаємо їх у чашу, надаючи форму свіжих яблук. Щоб суміш не ссыпалась, злегка притискайте її до фруктів долонею.
Крок 4:
Запікаємо десерт в режимі випічки при закритій кришці. Час встановлюємо вручну – 40 хвилин.
Крок 5:
Після звукового сигналу розкладаємо запечені яблука порціями, прикрашаємо кулькою морозива.
