Варіант 5: Лимонад з лимонів в домашніх умовах з апельсином
Досить простий, але не самий швидкий рецепт домашнього лимонаду. Краще його готувати з вечора, щоб вранці і протягом дня насолоджуватися ароматним цитрусовим напоєм. Апельсини вибираємо великі і соковиті.
- 2 апельсина;
- 700 мл води;
- 1 ц. цукру;
- 1,5 л мінералки;
- 2 лимона.
Крок 1:
Очищаємо апельсини і лимони, нарізаємо кубиками, складаємо в контейнер або в банку. Цукор з’єднайте з водою, ставимо на плиту, доводимо до кипіння. Можна для сиропу використовувати і 1,5 склянки піску, якщо подобаються солодкі лимонади.
Крок 2:
Заливаємо киплячим сиропом підготовлені цитруси, накриваємо, залишаємо настоюватися годин на п’ять мінімум, можна на всю ніч. Потім сироп проціджують, лимони з апельсинами ретельно віджимаємо. У нас вийшла основа для лимонаду, солодка і ароматна.
Крок 3:
Змішуємо домашній цитрусовий сироп з охолодженою мінеральною водою, отримуємо чудовий домашній лимонад.
Такий сироп прекрасно зберігається в холодильнику, якщо після віджимання цитрусів його прокип’ятити. Далі остуджуємо, виливаємо в банку і прибираємо. Під рукою завжди буде концентрована основа для домашніх лимонадів, можна її використовувати для просочення бісквітів, поливання морозива та інших десертів.
