Варіант 4: Лимонад з апельсинів і кореня імбиру в домашніх умовах
Для пряного лимонаду з апельсинів можна використовувати не тільки воду, але і мінералку без солі і присмаку, або газовану воду. Напій сподобається тим, хто стежить за своєю фігурою, адже імбир сприяє боротьбі із зайвими кілограмами. Кількість інгредієнтів не вказано на склянку.
- апельсин;
- лимон;
- пара гілочок м’яти;
- корінь імбиру;
- цукор (за смаком);
- лід;
- очищена вода.
Крок 1:
Гілочки м’яти промити прохолодною водою і обірвати листочки. Покласти їх на дно склянки.
Крок 2:
Корінь імбиру почистити і дрібненько посікти. Для склянки лимонаду буде достатньо близько чайної ложки без гірки, але кожен може орієнтуватися на свій смак.
Крок 3:
Лимон промити теплою водою, нарізати разом зі шкіркою на тонкі четвертинки. Перекласти в склянку.
Крок 4:
Апельсин добре промити мильною водою, ополоснути чистою і насухо витерти. Розрізати на полукружочки або розділити на часточки. Додати в склянку до решти інгредієнтів.
Крок 5:
Додати цукор – за бажанням, його можна замінити на рідкий мед.
Крок 6:
Дерев’яним товкачем гарненько придушити всі інгредієнти, щоб вони випустили сік і краще віддали свої аромати.
Крок 7:
З холодильника дістати лід. Якщо шматочки крупноваты, їх потрібно загорнути в кухонний рушник і розбити кулінарним молоточком на дрібні частини. Пересипати в склянку.
Крок 8:
Налити в склянку з підготовленими фруктами очищену холодну воду або газовану воду, злегка розмішати.
Подавати до столу, не забувши вставити в склянку трубочки. Якщо дітям заважає м’якоть, то лимонад можна настояти 10 хвилин, а потім процідити через дрібне сито.
