Варіант 3: Кіш з куркою і грибами із звичайного хліба
Навіщо викидати зачерствевший хліб, якщо з нього виходить відмінний кіш з куркою і грибами. Виріжте деталі з хліба і викладіть основу, а потім додайте всередині начинку.
- 500 гр. білого хліба;
- 250 гр. маринованих опеньків;
- 300 гр. копченої курки;
- 1 пачка (150 гр.) Голландського сиру (бутербродного);
- 70 мл сметани;
- 190 мл молока;
- 10 гр. часнику;
- 4 яйця.
Крок 1:
Купіть білий нарізний хліб або самі наріжте на шматочки.
Крок 2:
Розріжте кожен прямокутний шматок по діагоналі.
Крок 3:
Яйця розбийте і посоліть. Розмішайте їх зі склянкою молока. Масу перелийте в глибоку велику тарілку.
Крок 4:
Тепер будемо вмочати кожен трикутник з хліба в яєчну рідина, а потім викладати у форму для запікання.
Крок 5:
Викладаємо трикутники так, щоб одна вершина гострого кута була в центрі.
Крок 6:
Якщо денце готове, то починайте викладати бортики. Розріжте кожен скибочку по двох діагоналях, щоб вийшло 4 маленьких трикутника.
Крок 7:
Вмочайте хлібні шматочки в яєчну маси і викладайте по краях. Повинні вийти зубчасті мури.
Крок 8:
Дно і бортики застеліть скибочками сиру.
Крок 9:
Філе наріжте на слайсы і покладіть на сир.
Крок 10:
Збийте два яйця зі сметаною.
Крок 11:
Заливку налийте на м’ясо.
Крок 12:
Поставте кіш в духовку хвилин на десять.
Крок 13:
Хлібний кіш готовий, як тільки заливка підсмажиться.
Крок 14:
Мариновані гриби симетрично розкладіть на поверхні пирога.
Крок 15:
Кіш з куркою і грибами посипте подрібненим часником і зеленню.
Складання оригінального кіша з хліба можна організувати на конкурсах на кмітливість. Залучіть до процесу дітей, щоб разом вирізати геометричні фігури з хлібних скибок і заодно повторювати шкільний матеріал з геометрії.
