Варіант 3: Салат з копченим окорочком, ананасами і сиром
Це салатик дуже сподобається шанувальникам копчених «вкуснящек», адже саме копчена курочка в салаті з куркою, ананасами і сиром забезпечує пікантний і насичений смак цієї закуски. Як хрусткою додаткової основи можна подати страву з сухариками.
- Ананаси – 1 банка;
- 2 копчених стегенця;
- Ріпчаста цибуля – 1 шт.;
- «Російський» сир – 200 гр.;
- 3 ст. ложки майонезу;
- Трохи зелені і сіль
Крок 1:
Підготувати велику кухонну мисочку для змішування всіх інгредієнтів. Злити сироп з банки з ананасами, і їх дрібно порізати. Перекласти в салатник.
Крок 2:
Копчену курятину нарізати тонкими скибочками або кубиками. Або ж просто можна розібрати м’якоть на волокна. Змішати ананаси і куряче м’ясо.
Крок 3:
Ріпчасту цибулю необхідно дуже дрібно порізати. Для приготування можна використовувати цибуля шалот або солодкий червоний. У випадку, якщо у вас звичайний ріпчаста, то його можна присипати коричневим цукром і залити фруктовим оцтом або просто обшпарити окропом. Додасть до решти інгредієнтів в миску.
Крок 4:
Натерти або нарізати кубиками будь-який твердий сир. Додати в салатник і перемішати з додаванням солі, спецій і незрівнянного майонезу.
Перед подачею салат потрібно не тільки охолодити протягом пари годин у холодильнику, але і перекласти в гарний посуд і обов’язково прикрасити його спеціями і свіжою зеленню.
