Варіант 2: Швидке приготування салату з куркою, ананасами і сиром
Швидко приготувати салат з курочкою можна, мабуть, лише в одному випадку – якщо у вас з обіду або вечері залишилося відварене, смажене або запечене м’ясо. Тоді залишиться протягом 10 хвилин просто зібрати салат з куркою, ананасами і сиром, і дати йому настоятися, а холодильній камері.
- Готова курка – будь-яка частина тушки – 350 гр.;
- Банка ананасів – 1 шт.;
- Невеликий пучок петрушки;
- Твердий сир – 150 гр.;
- Трохи солі і перцю;
- Майонез або сметана – за смаком.
Крок 1:
Нарізати куряче м’ясо шматочками, невеликими, як і для приготування будь-якого м’ясного салату.
Крок 2:
Таким же чином вчинити з ананасами або персиками, тільки не забудьте злити сік, розбавивши його чистої питної або газованою водою, можна отримати ще й швидкий напій до страви.
Крок 3:
Змішати майонез із зеленню і за бажанням додати в нього часник, пекучий перець або ж трохи солодкої (копченої) сухої паприки.
Крок 4:
Натерти сир на крупній тертці, змішати його з готовим до використання майонезом, в який додані всі спеції і сіль.
Крок 5:
Перемішати фрукти з курячим м’ясом, заправити густим майонезно-сирним соусом і поставити охолоджуватися.
Якщо використовуєте замість ананаси консервовані персики, додати до майонезному соусу трохи натертого свіжого імбиру, щоб смак салату став ще пікантніше і яскравіше.
