Варіант 5: Сосиски в тесті на паличці з беконом
Від якості ковбасних виробів повністю залежить смак страви, втім, сосиски можуть бути і з курятини. Чималу роль у смаку сосисок і сардельок грає додається в них вершкове масло. Якщо виробник не скупиться і використовує виключно натуральні інгредієнти, то і наше частування вийде чудовим.
- 350 грамів сосисок хорошої якості;
- упаковка бекону;
- тісто листкове, дріжджове;
- кунжут, білий;
- сіль;
- трохи чистого масла;
- велике куряче яйце.
Крок 1:
Поздовжніми вузькими смужками розпустіть розмерзається тісто. Сосиски краще вибирати короткі, під ширину беконних смужок. Сам бекон нарізаємо впоперек на дві рівних частини, такого розміру скибочок повинно вистачити, щоб обернути сосиску цілком.
Крок 2:
До випущеної в миску яйця, додайте трохи солі і збийте його вручну, віночком. Підготуйте кунжут, а керамічну термостійку жаровню або емальований деко трохи зволожити маслом. Сосиски туго обернути беконом.
Крок 3:
Одна із сторін тіста, як правило, після відтавання більш липка. Звертаємо тісто цією стороною до сосисці і накручуємо спіраллю, поверх бекону. Заготовки розкладаємо по жаровні, за допомогою пензлика наносимо яйце. Присипавши кунжутом, на 25 хвилин відправляємо в жар духовки. Оптимальний нагрів – 180 градусів, дверцята не відкривайте!
