Варіант 2. Швидкий рецепт супу з консервованого м’яса
Рецепт на швидку руку сподобається шанувальникам дієт, так як тут овочі не обсмажують, а закладають у киплячу воду свіжими. Замість яловичої або свинячої тушонки використовують куряче консервоване м’ясо. Додаткову поживність супу надає вермішель «павутинка».
- куряча тушонка – 2 баночки;
- картопля – 6 шт.;
- морквина – 320 г;
- пара цибулин;
- петрушка, кріп – по 4 гілочки;
- вермішель «павутинка» – 90 г;
- сіль, чорний перчик – по 15 г;
- приправа для курки – 60 р.
Крок 1:
Очистивши картоплю, нарізаємо її кубиком і закладаємо в попередньо закипілу воду, проварюємо до напівм’якого стану.
Крок 2:
Очищені інші овочі ріжемо маленьким кубиком.
Крок 3:
Додаємо цибулю з морквою в каструлю, проварюємо 12 хвилиночок.
Крок 4:
Зелень миємо, дрібно рубаємо ножем і додаємо в суп разом з вермішеллю, кип’ятимо 3 хвилинки.
Крок 5:
За смаком підсолюємо, приправляємо приправою, перчиком і кип’ятимо ще 1 хвилиночку.
Крок 6:
За бажанням кладемо знежирену сметану.
Замість вермішелі «павутинка» можете використовувати будь-які інші макаронні вироби.
