Варіант 6: Печені яблука в мікрохвильовці з ананасом та сиром
Ананас використовуємо звичайний консервований, який вже нарізаний шматочками. Сир вибирайте на свій смак. Підсолодимо медом, додамо контраст з кислуватим ананасом.
- два великих яблука;
- чотири ст л меду;
- двісті гр сиру;
- сто гр ананаса;
- двадцять гр кокосової стружки.
Крок 1:
Промийте яблука під проточною водою і протріть чистим кухонним рушником. Акуратно зрізаємо верхню частину ножем і відкладаємо в сторону, вона нам ще знадобиться.
Крок 2:
Вирізаємо центр яблука, залишаючи лише м’якоть. Відразу зробіть кілька глибоких проколів в шкірці. Це потрібно, щоб яблуко не тріснув і не урвався при запіканні.
Крок 3:
Перетріть через чисто сир, складіть в миску.
Крок 4:
Беремо наші консервовані ананаси. Беремо шматочки, за бажанням додатково подрібнюємо ще більше. Складіть до сиру.
Крок 5:
Покладіть мед. Якщо у вас залишилися шматочки м’якоті яблук без твердої частини, теж додайте. Все добре перемішуємо і наповнюємо яблучні кошики.
Крок 6:
Посипаємо кокосовою стружкою і накрийте зрізаними яблучними кришечками.
Ставимо запікатися в мікрохвильовку на десять хвилин. Якщо у вас спеціальна кришка для мікрохвильовки, накрийте їй тарілку з яблуками.
Подавайте в гарячому вигляді.
